Điều trị cao huyết áp bạn nên ăn gì và không nên ăn gì

Để điều trị bệnh cao huyết áp, ngoài phương pháp dùng thuốc và tập luyện thì tuân thủ một chế độ ăn uống sinh hoạt điều độ là không thể thiếu. Vậy người bệnh cao huyết áp nên ăn uống những gì và không nên ăn uống những gì? Bạn theo dõi bài viết dưới đây nhé! ( Thường xuyên sử dụng máy đo huyết áp của Nhật để kiểm tra huyết áp của bạn mỗi ngày )

Bệnh cao huyết áp nên ăn uống những gì?

Theo các chuyên gia tim mạch: Người mắc bệnh cao huyết áp nên sử dụng các thực phẩm ít muối, đường và cholesterol. Mặt khác cần hạn chế hấp thụ các chất nhiều đạm, kali, không sử dụng các chất kích thích và thường xuyên dùng các loại rau xanh:

Cần tây: Cần tây càng tươi càng tốt cho người cao huyết áp. Cách chế biến bạn rửa thật sạch rồi ép lấy nước, có thể thêm một chút mật ong uống 2 lần một ngày và mỗi lần khoảng 40ml.

Cải cúc: Dùng làm rau ăn hàng ngày hay ép lấy nước uống đều được. Đặc biệt cải cúc thích hợp với người bị cao huyết áp kèm theo đau đầu và nặng đầu.

Rau muống: Loại rau này thích hợp cho người cao huyết áp kèm theo triệu chứng đau đầu.

Măng lau: Cực kỳ hợp với người cao huyết áp đồng thời xơ vữa động mạch.

Cà chua: Hấp thụ mỗi ngày 2 quả cà chua sống giúp nâng cao khả năng phòng chống cao huyết áp lên đáng kể. Và đặc biệt khi có biến chứng xuất huyết ở đáy mắt.

Cà tím: Là thực phẩm giàu vitamin P giúp thành mạch máu mềm mại và dự phòng hiệu quả tình trạng rối loạn vi tuần hoàn thường gặp ở người cao huyết áp và các vấn đề tim mạch khác.

Cà rốt: Bạn nên dùng ở dạng tươi. Rửa sạch cà rốt rồi ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần và mỗi lần chừng 50ml.

Nấm hương và nấm rơm: Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng đồng thời còn có khả năng ngăn ngừa xơ vữa động mạch và cao huyết áp khá hiệu quả.

Mộc nhĩ: Hàng ngày người cao huyết áp có thể dùng mộc nhĩ trắng hoặc mộc nhĩ đen đem nấu nhừ rồi thêm khoảng 10g đường phèn ăn đều đặn trong ngày. Ngoài ra, khi có biến chứng phù đáy mắt thì đây là thức ăn lý tưởng cho bạn. 

Tỏi: Kiên trì ăn đều đặn 2 tép tỏi sống, tỏi ngâm giấm thì có thể duy trì chỉ số huyết áp ổn định ở mức bình thường đó. ( Ăn tỏi và sử dụng máy đo đường huyết mỗi ngày để xem tác dụng của tỏi đối với bệnh tiểu đường )

Lạc: Kinh nghiệm đông y Tuệ Tĩnh dùng lạc ngâm với giấm. Bạn có thể ăn sau 5 ngày và mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10 hạt cũng rất tốt cho huyết áp.

Hải tảo, hải đới và thảo đỏ

Đậu Hà Lan hoặc đậu xanh: Người bệnh cao huyết áp có thể dùng đậu xanh hầm với hải đới. Một công thức khác đó là đậu xanh và vừng đen sao thơm rồi tán bột ăn mỗi ngày 2 lần để phòng chống cao huyết áp.

Sữa đậu nành: Mỗi ngày nên uông 1 lít sữa đậu nành pha với đường trắng chia vài lần uống trong ngày.

Táo: Mỗi ngày ăn 3 quả hay ép lấy nước uống cũng được.

Lê: Mỗi ngày ăn đều đặn từ 1 – 2 quả hoặc cũng có thể ép lấy nước uống.

Nho: Nho cực kỳ tốt cho người bị cao huyết áp, kể cả nho tươi hay nho khô. Trong thành phần của nho chứa nhiều muối kali có công dụng giảm áp, lợi niệu và bổ sung lượng kali mất đi.

Chuối tiêu: Mỗi ngày nên ăn từ 1- 2 quả đồng thời dùng vỏ chuối tiêu sắc uống thay trà.

Dưa chuột: Người bệnh cao huyết áp nên ăn sống hoặc chế biến thành dưa góp. Tuy nhiên chú ý không cho quá nhiều muối.

Dưa hấu: Loại quả này rất thích hợp cho người cao huyết áp vào mùa hè bởi nó có tác dụng thanh nhiệt.

Mã thầy: Mỗi ngày dùng 60 - 120g rửa sạch quay lấy nước uống 3 lần trong ngày.

Ngoài ra, người cao huyết áp cũng nên trọng dụng một vài thực phẩm khác cũng rất tốt trong điều hòa huyết áp: ngô đặc biệt là râu ngô, vừng, ngó sen, hạt sen, củ cải, đậu tương, cải xanh, bắp cải, dầu thực vật, trà hoa hòe, trà thảo, trà tâm sen, quyết minh, trà cúc hoa, mật ong, trà bạch cúc, trà kỷ tử… và hạn chế một số thực phẩm: lòng đỏ trứng, não động vật, gan dê, thịt chó, thịt chim sẻ, thịt dê, thận lợn, mỡ động vật, rượu trắng, dưa hoặc cà muối mặn, thuốc lá, cà phê, trà đặc, hạt tiêu…

Bạn bị cao huyết áp cũng nên sử dụng máy đo huyết áp tại nhà mỗi ngày để kiểm tra và theo dõi sức khỏe.

Người cao huyết áp không nên ăn uống những gì?

Theo các chuyên gia tim mạch, người cao huyết áp không nên dùng các thực phẩm sau:

Rượu: Rượu làm cho tim bạn đập nhanh hơn, mạch máu sẽ co lại dẫn đến huyết áp tăng cao và làm muối canxi đọng lại thành mạch gây xơ cứng động mạch. Chính vì vậy người cao huyết áp cần tuyệt đối kiêng rượu.

Thuốc lá: Hút thuốc lá là một yếu tố làm tăng nhịp tim đáng kể khiến tăng huyết áp và giảm lượng oxy đến các tế bào và cơ quan trong cơ thể.

Cafe: Trong cafe chứa caphein uống nhiều dễ kích thích tim đập nhanh làm tăng huyết áp.

Trà đặc: Đây là một nước uống mà người cao huyết áp cần phải kiêng. Đặc biệt là loại hồng trà đặc bởi nó chứa nhiều chất kiềm dễ gây hưng phấn đại não khiến người bệnh bất an, mất ngủ và làm tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Ngược lại người cao huyết áp nên uống trà xanh rất có lợi cho điều trị cao huyết áp.

Các thức ăn mặn và cay

Trên đây là một số kiến thức điều trị bệnh huyết áp cao nên ăn uông những gì mà bạn cần biết nếu có người thân hay chính bạn bị cao huyết áp. Ngoài ra để điều trị cao huyết áp hiệu quả bạn cần kết hợp dùng thuốc và tập luyện hỗ trợ điều trị bệnh.

Tham khảo thêm

Xử lý khi tuyệt huyết áp một cách khoa học